Küchenabfallentsorgung
Leistungsmerkmale
1. Die gesamte Arbeitsplatte aus Edelstahl 304 gewährleistet maximale Hygiene und Sauberkeit;
2. Es wird ein pneumatisches Vakuummembranventil verwendet, dessen Lebensdauer mindestens 500.000 Öffnungs- und Schließzyklen beträgt.
3. Ausgestattet mit einem Brech- und Mahlsystem sowie einer Zentrifugalentwässerungseinrichtung. Das Brech- und Mahlsystem besteht aus Edelstahl 9CR18 und zeichnet sich durch eine lange Lebensdauer aus; die Zentrifugalentwässerungstechnologie entfernt mehr Wasser und bietet eine hohe Entwässerungseffizienz.
4. Ausgestattet mit einer Fremdkörperverriegelungsfunktion, können metallische Fremdkörper beim Eindringen in die Messerscheibe leicht entfernt werden;
5. Ausgestattet mit einer handlichen Hochdruck-Wasserpistole, die sich gut zur Reinigung des Gerätegehäuses eignet;
6. Der Auslassanschluss ist mit einer unabhängigen Steuereinheit ausgestattet, die mit der Vakuumpumpeneinheit verbunden ist.
7. Das optionale intelligente Cloud-Plattform-Überwachungssystem mit Big-Data-Unterstützung bietet Fernsteuerung, automatische Fehlerbehebung, Echtzeitüberwachung des Gerätebetriebs und weitere Funktionen. Es verfügt über Alarm- und Schutzfunktionen für Überspannung, Überstrom, Phasenausfall, Kurzschluss, Überhitzung und andere Störungen.
Verarbeitungskapazität und Parameter
Einheitentyp | KQ-KG-TFK-300 | KQ-KG-TFK-450 |
Gerätegröße | 1100*760*900/150 | 1100*760*900 |
Hauptmaterial | 5 mm dicker Edelstahl 304 | 5 mm dicker Edelstahl 304 |
Umschlagkapazität | 300 kg/h | 450 kg/h |
Merkmal | Einbahnstraßen-Arbeitsplatzgestaltung | Bidirektionale Arbeitsgestaltung |
Leistung | AC380V,3PH+N+PE,3KW | AC380V,3PH+N+PE,3KW |
Wasserdruck | 2-4 bar | 2-4 bar |
Wassereinlass | DN15 | DN15 |
Durchmesser der Zuleitung | DN65 | DN65 |
Installationsanforderungen
1. Stromversorgung: 380V/4 Quadrat 5 Kabel mit separatem Luftschalter;
2. Wasserversorgung: DN15 Kaltwasser (0,4–0,6 MPa);
3. Anschluss an Vakuumleitung: DN65
4. Die Verbindungsleitung zwischen dem Auslassanschluss und dem Lagertank muss ein DN65PVC-Rohr oder ein Edelstahlrohr sein;
5. Schließen Sie das Netzteil gemäß der Norm an.
Anwendbare Szenarien
Hotels, Gewerbekomplexe, Restaurants und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe sind hierfür Paradebeispiele.
In Hotels erstrecken sich diese Szenarien über mehrere Funktionsbereiche. Die dortigen Großküchen und Speisenzubereitungsanlagen erfordern gegebenenfalls ein effizientes Abfallmanagement, da sie mit Flecken und Schmutz zu tun haben und erhebliche Mengen an Wasser und Reinigungsmitteln benötigen, was den Verarbeitungsanforderungen anderer industrieller Betriebe entspricht.
Gewerbekomplexe sind weitläufige, vielschichtige Gebilde. Sie beherbergen eine Vielzahl von Einzelhandelsgeschäften, Büros und Unterhaltungseinrichtungen, die alle Abfall erzeugen und Instandhaltung erfordern, da die Einhaltung hoher Hygienestandards für die Kundenzufriedenheit und den Gesamtruf des Komplexes unerlässlich ist.
Restaurants, ob gehobene Restaurants oder einfache Lokale, sind zentraler Bestandteil der Gastronomie. Der ständige Gebrauch von Messern, Schneidebrettern und Kochutensilien führt zu Speiseresten und erfordert regelmäßige Reinigung und Desinfektion. Ebenso wichtig sind die Spülräume, in denen nach jedem Service Teller, Gläser und Besteck gründlich gereinigt werden müssen. Das Spülwasser enthält oft Fett, Speisereste und Spülmittel, weshalb die sachgemäße Behandlung bzw. Entsorgung dieses Abwassers unerlässlich ist. In den Abfallräumen von Restaurants werden Speisereste bis zur Entsorgung gelagert. Effektive Abfallverdichtungsmethoden sind notwendig, um ein sauberes und hygienisches Umfeld für Mitarbeiter und Gäste zu gewährleisten.
Lebensmittelverarbeitungsbetriebe sind großtechnische Anlagen mit hochspezialisierten Arbeitsabläufen. Vom Waschen und Schälen von Obst und Gemüse bis zur Verarbeitung von Fleisch- und Milchprodukten – jeder Schritt ist mit einem erheblichen Wasserverbrauch, Abfallaufkommen und strengen Hygienevorschriften verbunden. Beispielsweise entstehen in Fleischverarbeitungsbetrieben beim Entbeinen und Zerlegen Blut, Fett und Knochenfragmente, die fachgerecht entsorgt werden müssen. Um Umweltauflagen zu erfüllen und Kontaminationen zu vermeiden, sind fortschrittliche Abfallmanagementsysteme erforderlich.
Im Wesentlichen decken diese anwendbaren Szenarien verschiedene Umgebungen ab, die alle gemeinsame Herausforderungen in Bezug auf Abfallmanagement, Hygiene und effiziente Verarbeitung aufweisen und sich daher als geeignete Kandidaten für unsere Produkte und Lösungen eignen.